Чудо крестик

все виды рукоделия, вышивка
 
ФорумЧУДО КРЕСТИКГалереяЧаВоПоискГруппыРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Готовим в горшочках

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Лисёнок
Модератор
Модератор
avatar

Имя моё : Лёлька Откуда : г. Калининград Россия

СообщениеТема: Готовим в горшочках   Ср Окт 14, 2009 9:07 am

"Горшочки "Два в одном""
Ингредиенты для "Горшочки "Два в одном""

Рецепт "Горшочки "Два в одном""



Тесто приготовить, как описано здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/18169/
Только количество ингредиентов, нужно брать для трёх порций (они
указаны в этом рецепте) , а если больше, то рассчитывайте. В рецепте
лаваша теста хватит на 6 горшочков. Тесто оставить подниматься, а пока
заняться подготовкой остальных продуктов. Картофель очистить и нарезать
небольшими кусочками. Обжарить его на растительном масле, почти до
готовности (я во фритюрнице).


Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить, в небольшом количестве растительного масла. Немного посолить и поперчить.


Шампиньоны нарезать на четвертинки. Уложить в горшочки.


К шампиньонам - обжаренное мясо.


Далее,
лук, нарезанный соломкой и обжаренный картофель. Заливаем всё водой
(чуть больше половины горшочка), солим, перчим - по вкусу.


Теперь
тесто. Смазанными растительным маслом руками, отрываем кусочки, и
укладываем в горшочек. Крышечкой, не накрываем. У меня горшочки были
заполнены на 3/4, потому тесто оказалось в самом горшочке, а если
содержимого будет больше, уложить тесто на бортики горшочка, как-бы
вместо крышечки.


Ставим, в разогретую до 200 градусов духовку, и запекаем до румяности теста-крышечки. Минут 30-35.



Горшочки готовы!!! Тесто получается, пропитанное ароматами горшочка, снизу воздушное, а сверху хрустя

_________________
Здесь живут мои процессы - http://chudokrestik.forum2x2.ru/forum-f23/tema-t88-15.htm#750
Здесь живут мои работы http://chudokrestik.forum2x2.ru/forum-f18/tema-t82.htm
Вернуться к началу Перейти вниз
Лисёнок
Модератор
Модератор
avatar

Имя моё : Лёлька Откуда : г. Калининград Россия

СообщениеТема: Re: Готовим в горшочках   Ср Окт 14, 2009 9:14 am

"Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках"
Ингредиенты для

Рецепт "Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках"



Сердечки
отварить почти до готовности (я варила полчаса, после закипания), воды
должно быть достаточно, так как этот бульон потом заливается в
горшочки. У меня воды был литр. Бульон посолить.



Сельдерей, нарезать соломкой, и обжарить на растительном масле (без запаха).



Добавить, шампиньоны, нарезанные соломкой.



Лук, нарезанный соломкой.



Болгарский перец, соломкой.



Выдавить чеснок. Немного посолить и поперчить.



В горшочки выложить промытую гречку (по 3 столовые ложки).



Выложить сердечки.



Овощи с грибами.



Залить бульоном. Почти до верха. Если бульона не хватит, добавить немного горячей кипячёной воды.



Посыпать зеленью.



Поставить
в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить до готовности гречки (я
пробовала, а по-времени у меня получилось минут 30).


Подавать украсив зеленью.

_________________
Здесь живут мои процессы - http://chudokrestik.forum2x2.ru/forum-f23/tema-t88-15.htm#750
Здесь живут мои работы http://chudokrestik.forum2x2.ru/forum-f18/tema-t82.htm
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Готовим в горшочках
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Творог. Готовим сами
» Луковый суп в горшочках
» Миндальное молоко. Готовим сами
» Готовим ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ 27/11- 28/12
» Жаркое по-русски (блюда в горшочках)

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Чудо крестик :: Поговорим обо всем :: Любимые рецепты-
Перейти: